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烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为"烧"和"腊"两种，但是现在人们总是将"烧腊"连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。想学烧腊技术就到深圳华南食府餐饮培训来。广式烧腊是现代与传统技术的完美结合，由于它价格低廉，经济实惠，能为广大群众所接受，它投资小，见效快。
*具特色、适合各地的消费者口味。投资少、见效快、易学习、好操作适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。即可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者的理想选择项目。深圳华南小吃烧腊培训提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。烧腊全套品种有：脆皮烧鸭/烧鹅、脆皮烧肉、蜜汁叉烧、蜜汁排骨、蜜汁鸡翅、蜜汁鸡腿、隆江猪脚、潮州卤水、盐焗鸡、白切鸡。华南老师手把手教你制作正宗的广式烧腊技术，全程制作都是手把手、一对一教学，包教包会，学会为止！
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