商品名：4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
质量标准： 企业标准
含量： 99%
特性： 液体
包装： 塑料瓶
CAS ： 137-00-8
化学名称： 4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑
商品别名： 4-甲基-5-噻唑乙醇;5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑;磺酰醇;4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑;4-甲基-5-羟乙基噻唑;4-甲基-5(BATA-羟乙基)噻唑;4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑;5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑
英文名： 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
分子量 ： 143.21
分子式 ： C6H9NOS
化学性质 无色至淡黄色粘稠油状液体，久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味，高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa)，或135℃(933Pa)。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用于坚果类、奶制品、肉制品等，用作医药中间体
生产方法 由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。
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