正己醇
中文同义词: 1-已醇;己醇;正六醇;正已醇;1-己醇;正己醇;1-羟基己烷;戊基甲醇
英文名称: 1-Hexanol
CAS号: 111-27-3
分子式: C6H14O
分子量: 102.17
EINECS号: 203-852-3
熔点: ?52 °C
闪点: 140 °F
沸点: 156-157 °C
密度: 0.820 g/mL at 20 °C
级别： 通用级
含量： 98%
外观： 无色液体
包装： 25KG/塑料桶
理化属性： 与乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝叶气息，微带酒香、果香和脂肪气息
领域： 食用香料
下延产品： 椰子、浆果类香精
运用： 在各类香精的配方中既是配料又是溶剂，GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和浆果类香精。
用法用量： 按需，最终产品使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料6.6；冷饮26；糖果21；焙烤食品18；布丁类0.22～0.28。适度为限(FDA§172．515，2000)。
性质：
1.无色透明液体、呈脂肪和水果似香气，味甜。
2.熔点-51.6℃，沸点157℃，闪点62.8℃。
3.微溶于水(1：175)，混溶于乙醇、乙米、丙二醇和大多数有机溶剂。
4.天然品存在于苹果、苦橙、草莓、茶叶、紫罗兰、薰衣草等中。
用途:
1、常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。
2、 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和浆果类香精。
3、 用作溶剂和分析试剂,也用于一要工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制椰子和浆果类香精。
4、 用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产
5、 用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精；用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制椰子和浆果类香精；用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产；用作色谱分析试剂，也用于有机合成等。
正己醇制法：
最常见以相应的酸或酯还原得到。 |
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