牛肉饼是怎么制作的西安大品小吃培训班陕西特色面食牛肉饼制作培训

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公　司：西安大品餐饮管理有限公司

发布时间：2018年06月27日

有效期：2018年12月24日

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西安特色早点很多，有一种牛肉饼，也叫香酥牛肉饼或者宫廷牛肉饼，知道为什么叫宫廷牛肉饼吗？因为以前是皇家的贡品，只有达官贵人才能吃上的，现在在民间已经很流行了。牛肉饼的层次非常丰富，很酥脆，一层一层的，很受欢迎。“宫廷牛肉饼”也称“千层牛肉饼”看着长相一般，甚至给人一些油腻的感觉，其实吃起来可就不然。陕西宫廷牛肉饼技术哪里学?西安大品小吃培训中心。它的外皮薄如纸片，口感酥脆，内里柔软细嫩，层次丰富，油而不腻、香味独特，真是“薄如秋刀，形如满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”!特别是刚出炉时，令人垂涎的香气四溢，真是好闻好看又好吃。

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