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公 司: 北京万和天泽商贸有限公司
发布时间:2019年05月10日
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    供应供应茅台西山酒,2斤53度酱香西山茅台酒

价格咨询:130-1182-0603(微信同号)或搜索微信号:aay998899,添加微信关注更多优质名酒

勾酒看花与测定酒皮的结果供应供应茅台西山酒,2斤53度酱香西山茅台酒

  茅台酒的勾兑是用高度酒和低度酒互相掺和,严禁加浆用水,以勾酒看花来决定酒度,说明在当时还有一定的实际意义。

  根据60年代初的总结,现将茅台酒的感官尝评和化学成分指标,分述如下。

  1.感官尝评指标

  (1)入库酒无色透明,芳香醇和,有回甜咪,稍谴辣,无异味。

  (2)出厂洒 微黄透明,特殊芳香,醇和浓郁,味长回甜。

  2.化学成分指标

  茅台酒化学成分指标

  近10余年来,茅台酒厂按照传统工艺,依靠科学技术,加强全面质量管理,出现了产量持续上升,质量稳步提高的新局面。现将其出厂产品的理化指标,摘录酱香型白酒的质量,因其主体香尚未弄清楚,迄今未能制订出部级和国家级标准。现摘录一个企业标准,以供参考。

  酱香型白酒企业标准出厂茅台酒的理化标准本标准适用予以高梁为原料,经固态发酵酿制的具有诲香型风格的蒸馏白酒。供应供应茅台西山酒,2斤53度酱香西山茅台酒价格咨询:130-1182-0603(微信同号)或搜索微信号:aay998899,添加微信关注更多优质名酒


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