供应浙江L-脯氨酸99% CAS： 147-85-3

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公　司：株洲远成合中科技发展有限公司

发布时间：2019年01月09日

有效期：2019年07月11日

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段君先生 (经理)

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公司主页：	http://darner.qy6.com(加入收藏)

详细说明

产品名称： L-脯氨酸
标准： AJI
天然/合成：合成
CAS： 147-85-3
级别：通用级
含量： 99%
外观：白色粉状
包装： 25KG/桶可拆分
成份： ;L-吡咯烷-2-羧酸
理化属性：无色结晶，无臭，味甜；易溶于水(25℃水中溶解度为162.3 g/100 ml)和乙醇，不溶于丁醇，遇水合茚三酮试液呈黄色，冰乙酸酸化后显红色；pI6.3，分解点为220-222℃；比旋光度[α]20D-85°(0.5-2.0 mg/ml，H2O)，[α]20D-60.4°(0.5-2.0 mg/ml，5 mol/L HCl)
类别：天然食品
行业：食品
领域：食品香料，营养强化剂
下延产品：保健品
运用：风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料
用法用量：按我国GB 2760-86规定可用作香料，占食品中总蛋白质量的4.2%(FDA，§172．320，2000

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