血豆腐生产线_全套血豆腐加工设备，血豆腐最早起源于南方，经过传播现在全国对于血豆腐都是受欢迎的，例如内蒙古、甘肃等地方都是屠宰的比较多的地方，血豆腐生产线_全套血豆腐加工设备，进而做血豆腐的客户以这些地方为主，以猪血、羊血、鸭血为主，将血源加工成血豆腐是一种很好的加工方式。血豆腐生产线_全套血豆腐加工设备，
血豆腐生产线_全套血豆腐加工设备，“血豆腐”是指由猪血、牛血、鸭血、鸡血等为原料加工成的暗红色血块，川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多，至21世纪初没有定论，一种普遍的说法是，古巴渝人尚红，将豆腐用猪血泡制、熏制成血豆腐，在寄予吉祥的同时，增添了豆腐的种类，延长了豆制品的保存期。因豆制品本身营养丰富，加上动物血含铁、钙等人体必需的微量元素，因此，血豆腐又是绿色健康食品。
血豆腐生产线_全套血豆腐加工设备，工艺的制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到杀菌锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂，可以有效的防止血液凝固，然后搅拌过滤，之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质，然后在进行经过滤，把之前过滤没有过滤到的毛发，血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸，升温到常温加工，把血和水混成1:1的比例，这个步骤就需要加淀粉了，或者加卡拉胶也可以，血豆腐全套加工设备增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来，这样做得血豆腐表面很光滑，如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了，之后就可以灌装了，灌装机有两个料斗，一个放凝固剂另一个就可以装血。灌装好之后就可以用喷码机喷码了，加热后封口，切割之后装盘就可以放到杀菌锅了，检验好之后就是成品的血豆腐了。
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