四川串串香麻辣烫，它实际上是火锅的另一种简化形式，四川串串香加盟味道比火锅更清香，食用菜品比火锅更丰盛，但是串串香麻辣烫人均消费上会比火锅略低。四川串串香做法味道以鲜香麻辣为主，也有清汤锅底搭配。项目定位：四川串串香麻辣烫现在多定位于休闲晚餐或是宵夜，四川串串香加盟开店形式多种多样，经营方式可以简单快捷或是精致小资。现有热锅串串香做法和冷锅串串香做法两种形式，经营者根据自己的情况可以进行择。热锅串串的特点是：边烫边吃，对店铺大小有一定要求，翻桌率高才能得到高营业额。冷锅串串的特点是：在统一的大锅煮好后分配到各自的小钵里，店面要求不大，美味简单快捷。热锅串串需要更多的人手和前期投资，但是相对人均消费也会比冷锅串串略高。
加盟商到我们这里考察，师傅都会让加盟商亲眼看到操作流程，现场制作，让加盟商尝味道。过来考察的加盟商对味道都有很挑剔的判定标准，加盟商可以先比较味道再做决定。觉得满意再加盟我们。如果决定要加盟，我们就把核心资料发放到加盟商手中，开始教学。加盟商每天都是在串串香师傅指导下实践操作，时间紧的加盟商晚上也可以操作，我们不限制加盟商的学习时间，有什么要求都可以告诉我们。
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