灌溉水源指可以用于灌溉的天然水体，一般分地面水和地下水两种形式。如进一步细分的话，则可分为河川湖泊径流、当地地面径流、地下径流和城市污水等四种。灌溉水质主要指灌溉水中所含泥沙的粒径和数量、可溶盐的种类和数量、灌溉水温以及其它有毒有害物质的含量等。
从多沙河流引水的灌溉工程，必须分析灌溉水中泥沙的含量和组成，以便在灌溉工程设计和管理时，采取适当的措施，防止有害泥沙入渠入田，防止渠道淤积；灌溉水中允许含有一定的盐分，但如果含盐过多，就会增加土壤溶液的浓度，使作物根系吸水困难，影响作物正常生长，严重的甚至会造成作物死亡，甚至还会引起土壤次生盐碱化，由于各种盐类对作物的危害程度不同，不同作物的耐盐能力也不同，因此灌溉水质的标准也随着含盐种类和作物种类的不同而不同；灌溉水的温度，对农作物的生长影响也是很大的，水温过低会抑制作物的生长，水温过高，会降低水中溶解氧的含量，并提高水中有毒物质的毒性；城市污水中含有较多种类的有毒有害物质，灌溉前应作水质分析，作适当的水质处理，使之满足灌溉水水质要求。
灌溉水源的水质，如水的化学、物理性状，水中含有污染物的成分及其含量等，对农业生产也有一定的影响，它应符合作物生长和发育的要求，并兼顾人畜饮用及鱼类生长的要求。灌溉水检测关系到农作物的生长发育及人类的健康等，应引起足够的重视。
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