抓住创富新机遇，加盟金大碗牛肉面
兰州牛肉面据传是最早始于清朝嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以"一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)"统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”
为啥选择加盟牛肉面？牛肉面发展前景良好。牛肉面，是一种快餐。在兰州，牛肉面代表的是一种情怀，兰州的牛肉面馆非常多，全市的大街小巷都能看到它的影子。这已经是兰州特产了，人们对它也是情有独钟，无论小孩大人，或是老人，牛肉面都是他们早餐午餐的首选。
这几年来，牛肉面行业发展迅速，价格也是不断攀升，在2010年，一碗牛肉面的价格大都还是3.5元，仅仅3年时间内，就基本涨到了每碗6至7元，而牛肉的价格每份也上调了1元。
炎黄金大碗牛肉面具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲的特点。这点传承了牛肉面的传统风味。这里的面条的种类也是较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、"荞麦棱等，还有"二细"、"三细"、"细"、"毛细"等，人们可以自行选择。因此，兰州炎黄金大碗牛肉面的声誉，店面也是发展迅速，很多人选择了加盟金大碗牛肉面，算是牛肉面行业的新秀了。
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