血豆腐全套加工设备|血豆腐全套加工设备厂家记得小时候一到过年村里面有杀猪的家里的老人都会哪一个干净的盆去接一盆猪血，回到家之后经过凝固加上一些但是不知道是什么的作料。彻底凝固后加上豆腐或者白菜便直接成了一到美味且营养价值很高的菜肴。这其实就是传统血豆腐制作的方法。传统的血豆腐制作方法存在了一定的弊端那就是在凝固过程中容易造成细菌滋生或是在血液中有一些细小的毛发之类的。而现代化的机械加工能保留血液中的营养又能完美的去除毛发细菌等，可以说是省时省力又安全卫生。我公司专业制作血豆腐生产线设备，严谨的对待每一道工序，销售面向全国各地，欢迎来电咨询。
血豆腐全套加工设备人们都知道的就是猪血之类的可以“清肺”，对老烟民有好处，其实血豆腐还有“补血”的作用，特别适合老年人。血豆腐全套加工设备厂家猪血中含有人体所需8种氨基酸，是老年人的理想食品。猪血含有丰富的铁质，是造血系统不可缺少的成分，对老年人容易发生的缺铁性贫血可起到“补血”作用。 猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。血豆腐全套加工设备厂家猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱（卵磷脂），有抑制低密度脂蛋白的作用，有助于预防动脉硬化，对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外，老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，容易患营养不良。猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养，又能强身健体。
血豆腐全套加工设备工艺流程： 首先要采血过滤，血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。接着搅拌升温、脱气、脱味、灌装。灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。血豆腐全套加工设备厂家*后封盒，装成，放入杀菌锅。每盘50盒，每车8盘。
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