重庆市煮打哥餐饮管理有限公司 17726637751 专注于重庆小面、抄手、酸辣粉等小吃的技术研发、培训及加盟。在原有技术的基础上不断提高味道、研发新品种，来帮助学员实现财富梦想。
在培训学员上，实行“免费品尝、费用包干、独立亲手操作、原材料配方无保留、师傅考核”的原则，以保证学员开店成功率，为学员成功开店保驾护航！ 煮打哥重庆小面的市场前景：重庆小面“钱”景无限，投资少，风险低，回报高，市场前景好。
冒菜去哪里学
重庆市煮打哥餐饮管理有限公司
联系人：唐经理
手机：17726637751
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地址：重庆市观音桥邦兴北都1719
煮打哥冒菜和麻辣烫一样，是重庆和成都两地独有的一种特色餐饮。一直以来，冒菜都有‘一个人的火锅’的说法，对于喜欢吃火锅但又不喜欢自己去吃火锅的人来说简直就是一大福音！而且，既然可以自己在家做火锅吃，那没有道理不能自己做冒菜吃。只是和火锅不一样的是，冒菜的底料制作起来有些麻烦，没有火锅那样的料包。
1、原料的准备
煮打哥冒菜底料适量、煮打哥红油适量
干辣椒、花椒、大蒜等适量
番茄1个、猪骨500g、鸡爪、猪皮、香菜1根、小葱200g
各种时蔬肉类适量
【原创文章】
通，没有二两三两之说，只有大碗小碗之分。那么这个大碗小碗应该如何定量呢？面条和米线又不一样，米线质地比较硬，如果没有挽好很容易松散，而面条比较软，怎样挽都好。这的原因有两个：第一，大家尽管在学习的时候自我感觉很好，但面对顾客的时候表现又可能不一样。就好像学生考试，明明平时复习很好，可一到考试就菜鸟了。因此实习可以让学员训，培训加盟商如何利用微博、微信、QQ等自媒体及其他移动互联网手段开展营销。帮助加盟商制定人员管理方案、提供整体供销存管理体系，提供餐饮业管理细节方案。设计开业其意在于告诉我们：自己关起门实验一百次，不如直接面对消费者一次。因此，在煮打哥学习会有一个特别重要的环节，便是在结业以后学员都会被安排到煮打哥直营店实习。这样做真的好。第二，尽管大家的技术已经炉火纯青十拿九稳了，但对于店面的经营流程还是不尽了解。早上到店第一件事情应该做什么、哪些材料是要提前准备的、哪些材料是需要一次性 |
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