葱油薄饼制作培训

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葱油薄饼制作培训

葱油薄饼制作培训-昆明春都餐饮管理有限公司-葱油薄饼制作培训

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公　司：昆明春都餐饮管理有限公司

发布时间：2017年04月25日

有效期：2017年10月22日

联系人：周小姐女士

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周小姐女士 (销售主管)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 68707272 传　　真：手　　机： 18469615363 在线联系：地　　址：中国云南昆明市昆明市五华区茭菱路与正大巷交叉路口左侧鑫苑别墅61栋（茭菱路家乐福后) 邮　　编：
公司主页：	http://a18469615363.qy6.com(加入收藏)

详细说明

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。主要培训：面剂的制作，馅料的调配，制作的手法及火候的掌握。
培训内容
1. 葱油饼的所有原料识别与采购。
2. 葱油饼的配比技术与和面手法。
3. 葱油饼的配方及实际动手操作。
4. 葱油饼的肉馅秘制调制。
5. 葱油饼的制作全部过程。
6. 葱油饼的工具以及设备的使用和采购。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到葱油饼的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

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