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胡辣汤，是中原地区传统的早餐，微辣，营养丰富，味道可口，十分适合搭配其它早点一起进餐。胡辣汤，配有木耳、黄花菜等配菜，加入面筋、粉条、葱花，由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤香辣可口，回味无穷，深受消费者喜爱，是一种经济实惠的风味小吃。胡辣汤，投资小利润大，且经营风险小，十分适合小本创业者投资。
培训内容：
1、胡辣汤的原料、配料的选取、初加工与保存；
2、胡辣汤各种香辛料的作用及分类；
3、胡辣汤等主料及配料的全部制作流程；
4、学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程；
5、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧；
6、材料及设备采购途径，投资预算和风险回避。
早餐培训项目：
1、小米南瓜粥 2、小米绿豆粥 3、胡辣汤 4、黑米粥 5、八宝粥 6、玉米粥 7、银耳粥 8、皮蛋瘦肉粥 9、时蔬粥 10、香菇蔬菜粥 11、红枣黑米粥 12、银耳莲子粥 13、蜜枣山药粥 14、玉米南瓜粥 15、红枣银耳南瓜粥 16、大麦粥 17、豆沫 18、油茶 19、豆腐脑 20、羊肉汤 21、油饼母鸡汤 22、馄饨 23、 五谷豆浆 24、粉浆面条
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菏泽好手艺小吃培训中心
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