老李今年45岁了，以前是在工地干苦力的，后来觉得每天都要风吹日晒，而且有时候还要遭受老板的无理指责，一年下来也赚不了多少钱。老李考虑了很长时间决定辞职回家自己创业。
吃饭时，老李看到餐桌上的豆芽， 老李想到现在的人们都在追求绿色食品安全，比较注重饮食方面。况且受“毒豆芽”事情的影响，一些爱吃豆芽的人也不敢吃了。想到这，老李就把自己的目标定在了豆芽上。
老李经过在网上查询找到了一家豆芽机厂，经过询问，老李觉得这家豆芽机工厂靠谱，就选择了这家豆芽机厂。买来试菜后，老李看到产出的豆芽并不像他们说的那样，豆芽卖不出去，一筐一筐都烂掉了，老李只能倒掉，老李的媳妇看到也是心疼，就开始埋怨老李不好好工作，非要自己创业，这下赔了吧。老李并没有放弃，老李也吸取了这次教训，老李又上网查询，经过多方面的筛选，老李选择了在豆芽机行业中认可度*高的绿驰豆芽机品牌。
老李有了上次的经验决定这次到山东省绿驰农业科技有限公司考察一下，该公司的工作人员带着老李到客户家看了菜，老李看到产出的豆芽生长均匀一致，洁白脆嫩、清脆多汁、口感清爽。接着，经过工作人员的介绍，老李了解到该公司是一家有关集豆芽种植、豆芽机制造、豆芽生产化设计安装及相关技术的研究与开发为一体的高科技公司。专业定做山东豆芽机、家用豆芽机，专业为全国各地各省市地区制造菜篮子工程，打造专业的，一流的豆芽生产设备。
该公司在2013年发明新型实用专利：负重式自然生长豆芽机，该专利豆芽机与一般市场上的豆芽机不同，一般在市场上的豆芽机要想让豆芽达到根须少且粗胖的效果，一般都采用添加豆芽添加剂的方法，但新的国家食品安全法中是禁止添加任何豆芽添加剂的。如果不添加豆芽添加剂，产出的豆芽质量会很不好，严重影响豆芽的产量和销售。而该公司生产的负重式自然生长豆芽机采用在柜体内设置负重板的方法，让豆芽自然生长并通过重量压迫，使豆芽达到根须少且粗胖的效果，同时达到国家有机食品的标准，从而生产出绿色无公害的有机蔬菜。其生长过程未添加任何豆芽添加剂，符合国家食品安全要求，自然生长，健康安全。
老李订购了一台绿驰豆芽机，试菜后，老李看到不用添加豆芽添加剂也能生出好豆芽，很快，老李的豆芽就卖没了，每天老李的豆芽都供不应求，一些商贩也从老李这进豆芽，老李又订购了两台绿驰豆芽机。
现在，老李正在继续扩大自己的豆芽规模，老李也被当地的人称为“豆芽王子”。
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