真空滚揉机
真空滚揉机实在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高.
性能优点:
桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
真空滚揉机的性能优点：
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
2、增强肉的结着力，增强产品弹性；
3、改善肉制品的切片性，防止切片时产生破碎；
4、增加产品保水性，提高出品率；
5、保持肉块色泽，肉制鲜嫩；
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；
7、设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
型号 生产能力 容积 主机尺寸 机器重量
GR-50 20kg/次 50L 1010*500*950mm 120kg
GR-100 75kg/次 100L 1350*840*1230mm 273kg
GR-200 180kg/次 200L 1540*1060*1540mm 290kg
GR-300 240kg/次 300L 1550*1060*1540mm 310kg
GR-500 400kg/次 500L 1790*1060*1560mm 330kg
GR-600 500kg/次 600L 2170*1230*1850mm 400kg
GR-800 650kg/次 800L 2195*1220*1800mm 510kg
GR-1000 800kg/次 1000L 2360*1420*1850mm 1250kg
GR-1500 1200kg/次 1500L 2750*1540*2360mm 1500kg
GR-2000 1700kg/次 2000L 2900*1730*2540mm 1840k |
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