哈尔滨黑天鹅食品学校不是专业做烘焙培训，一些课程设定，教学设备，师资水平都不是行业内*先进，*前沿的。而哈尔滨王森烘焙培训学校是专门从事西点烘焙培训，创办于1993年，20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。培训项目范围从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的风向标与领导品牌。
哈尔滨王森烘焙培训学校是国内唯一一所研发型技能培训院校，拥有2000余平方米的技术研发基地，100余位专业技术研发人员，以技术为先导，打造*具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。具有独具一格的开拓创新理念，美食教育与“美食文创”理念相结合，将西点技术*大化运用到美食文创领域，以创新性思维推动咖啡烘焙西餐行业的发展。
国际化的视野与师资力量
20位MOF大师、45位国际外教师资力量，每年组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。外教师资全程指导研发的课程教案，每年根据*新的行业市场情况进行升级调整，引入国际化的教学体系及市场前沿技术与课程内容。成立独立的出版传媒公司，搜罗国内外先进的行业技术讯息、了解前沿市场第一资讯、深度剖析知名门店的成功运营理念，并每年自主出版20本左右的专业书籍、策划发行高端行业杂志等。
以上这些都是黑天鹅学校不具备的特色，所以与哈尔滨王森学校相比，哈尔滨王森学校更专业。
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