醇谷缘大麦若叶青汁，是以20-30公分的嫩麦苗加工而成的细胞破壁细微分冲调的饮品。大麦若叶青汁中含有丰富优质的维生素及矿物质，叶绿素等，更含有比其他成熟指纹更丰富的黄酮类物质，它属于天然碱性食品。也是目前在日韩广受追捧的一种综合性植物膳食食物。
其含丰富的麦草纤维。纤维有很强的吸水功能和与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，较少其中有害物质接触肠壁的时间。纤维缩短粪便在肠道的时间看，防止有害物质对肠粘膜的长时间接触。通过吸水与结合水分能力，可增加胃内容物而增加饱腹感，从而减少摄入过多食物和能量，防止能量过剩。
其麦绿素含量高。麦绿素含有200多种活性营养素。其中包含70多种矿物质，如钾，钙，钠，镁，锌，铁，锰，磷等18种人体所必须氨基酸（植物小分子蛋白），100多种活性酶，如超氧化歧化酶（SOD酶），细胞色素氧化酶，脂肪酶，蛋白酶，淀粉酶，过氧化酶，脱氢酶等多种活性酶。各种维生素，如维生素A,C,E,B2，B6，B12，叶酸，胡萝卜素及钙，铁，锌，钾，镁，泛酸，叶酸，烟酸，叶黄酸，生物素，胆碱等矿物质均优于其他水果，蔬菜。其富含天然叶绿素，天然植物黄酮，水溶性纤维素，可溶性膳食纤维，二十六烷醇等，叶绿素的碱性度为66.4，被世界科学界称之为“碱性食物之王”。碱性度超过素有碱性之王的菠菜的近一倍。
本品为500目细度大麦若叶青汁粉末，细度更细，口感更好，更易吸收。其特别适合水果，蔬菜缺乏的人群。每一杯青汁水为黄绿色水果，蔬菜100g的养分。用温水冲服，效果和口感*佳，也可以混合乳液外用敷脸，使皮肤光泽富有弹性。 |
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