杀菌锅是食品行业中应用*广泛的设备之一，随着杀菌锅的普遍应用，杀菌锅的市场价格也出乎意料的开始变乱，有些价格是想象不到的低，但是设备的价值永远不在价格有多低，而是性价比有多高。每个厂家的设计理念不同，价格也不一样，如果你只是单纯的觉着外观都差不多，那就不对了，像很多配件，加热管，水泵，设备的材质等，要是偷工减料，省下几千块钱完全是可以的，所以买设备一定不能草率。诸城市重诺机械是一家生产杀菌锅的优秀厂家，高温杀菌锅作为一种压力容器，不是随随便便哪个厂家都可以生产的，国家对于锅炉压力容器都是有相关规定的，我们不仅严格遵循国家颁布的标准，还具有山东省特种设备检验研究院颁发的锅炉压力容器安全性能监督检验证书.资质齐全，您可放心购买。
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科技在不断地进步，食品加工的生产工艺也必将不断推进。纵观近几年频繁发生的伤害大众身体健康的食品安全事件，研究人员发现，给食物杀菌是避免此类食物安全问题的重大突破口。由此，用于食物杀菌的高温杀菌锅开始全面进入食品生产领域，成为保证食品安全的一道屏障，同时，高温杀菌锅在食品生产企业中的应用也成为衡量一个企业卫生标准和诚信体系的一个标志。所以，如果您是做食品生产企业的厂家，要想要想在激烈的市场经济竞争中获得长久发展的立足之地，就必须迅速引进有效的杀菌设备，让自己的企业成为“与时俱进”的典范。企业信誉提高了，市场自然就扩大了。随之，经济效益也会芝麻开花节节高了。
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其 |
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