冬枣，冬枣树苗属于矮化密植品种，枣树苗树冠相当于普通树的1／2或2／3，树高2．5～3米。采收、修剪、喷药方便，能提高工效，减少成本支出。
冬枣，果实为苹果形状，果大均应，果皮光滑，平均果重15-20克，*大55克。鲜枣肉质细脆，口感酥脆，鲜食品质上等。
成熟时间：北方地区在国庆节前后上市。
冬枣苗，树势中庸，叶片大微卷，结果能力强，刺不发达，连年结果能力极强。当年嫁接当年挂果，第二年就可进入丰产期，萌芽少易管理，特别适宜矮密栽培，标准化种植亩栽240—330株。
叶片小略窄稍长,树势中庸,拖刺不发达,结果能力极强,当年嫁接当年挂果,第二年就可进入丰产期,萌芽少易管理,特别适宜矮密栽培,抗干旱喜高温,成熟期特别一致,抗病害超早熟,7月下旬就可上市。
冬枣苗的栽种时间：冬枣苗枣栽植时期较长，一般从11月下旬至12月上中旬都可栽植，也可在3月上中旬，枣树尚未发芽时栽植。
冬枣苗栽植要点：栽植时将冬枣苗放置在栽植坑内并使其根系舒展，然后再填土。当填土至栽植坑深为6—8厘米时，将树苗向上轻轻提一下，以使根系向下，此时进行第1次踏实，然后用底土把坑封平，并做一个小树盘，进行第2次踏实。充分加水并覆土，以减少坑内水分蒸发。值得做注意的是，栽植时枣树的嫁接口一定要露在地面上。
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