北京海参价格

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公　司：北京优质海参专卖有限公司

发布时间：2016年10月16日

有效期：2017年04月14日

联系人：欧先生先生

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海参既是北京高端餐饮行业*流行的食品，也是保健食品业的中流砥柱，北京市场的海参多来自与威海、青岛、大连、福建等地区，这些产地的海参价格是影响北京海参价格的重要因素。01004

北京受政府厉行节约等政策影响，酒店业对海参整体需求量减弱，但这只是影响北京海参价格的因素之一。以往大连海参是北京市场供应的主要力量，然而这两年威海野生海参的知名度也开始打响，特别是宫品海参等威海知名品牌。并且日益成熟，育苗、产销逐渐形成一条龙，价格较大连更实惠，降低了外界对大连圈养海参的依赖。此外近几年 “北参南养”所占市场份额也越来越大，两厢夹击之下，大连市圈养海参出现了供大于求的局面，导致产自大连的北京海参价格低迷。

今年台风、暴雨、冰冻等频繁的自然灾害对一些海参产地造成了不小的损失，也给北京海参价格带来不小的影响，导致野生海参价格偏高，圈养海参价格低迷。

现在的海参苗一斤才卖60元，苗卖得便宜，说明养殖户的热情不高。海参产量较少，北京海参价格应该高上去才对。然而，今年的北京海参价格却变化不大。去年首批鲜海参收购价在每斤100元，今年同期，首批价格落到了每斤90元，整体变化并不大。

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