供应农家韩城大红袍花椒叶吕家庄园花椒叶
花椒叶可以煮汤、炒菜、油炸，还可以调面粉糊糊做饼。
不论怎么做，都几乎不需要什么配料，因其自身已经足够芳香味浓。
花椒叶切碎、加少许盐、水、面粉调成稀面糊，平底锅煎成薄饼是一法。
花椒叶切碎，盐、鸡蛋打散调成蛋糊，平底锅煎成蛋饼，是第二法。不用煎的，直接炒蛋，也不错。
花椒叶切短，牛肉（小里脊）切粗丝，加水、生抽、料酒、生粉抓匀后加入植物油抓匀，加微量小苏打抓匀，起油锅炒，是*好吃的第三法。
花椒叶可以像薄荷叶似的，干炸后配炸牛干巴吃；或者略大片的花椒叶裹面粉后油炸吃；亦可榨汁包椒香粽子。花椒叶还可以开水焯过后凉拌吃。据说，吃了花椒叶，不会被蚊子咬呢。
干花椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃干花椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
我的家在陕西合阳县，近年积极响应国家“一村一品”政策，苹果、红提、花椒等优质的农副特产琳琅满目，花椒更是成为了特色产业。每年的8月份正是花椒成熟的时候，十里八乡浓浓的椒香飘荡着，男女老少提着竹篮在田间地头的花椒树下忙碌着，满是人们爽朗的笑声，家家的花椒都是优质上等大红袍，麻味纯正，芳香浓烈。
农家自种，线椒，也成为秦椒，需要辣椒面、干辣角的亲可在某宝上搜索“吕家庄园”，这里有好多来自农村的农副特产，都是家里自种的健康绿色产品，（花椒、花椒叶、五谷杂粮、红薯、粉条等）放心选购。 |
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