烤鱼培训学校-鸡公煲培训学校
香美多小吃培训项目：
一、诸葛烤鱼
1.诸葛烤鱼简介：
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
2.烤鱼培训费用
费用为1980元，烤鱼培训项目鱼的挑选，烤制，秘制香料配制，汤底材料，配菜等等。
二、石锅鱼培训
1.石锅鱼培训费用、时间、学习内容
培训费用为1800元，培训时间1~3天，学习石锅鱼技术的内容项目有；鱼的处理，片鱼，汤底的熬制，配菜的处理，石锅的使用等等。
2.投石锅鱼市场前景
①首先石锅鱼的味道，主要是汤，够鲜、够香，可做清淡型或者香辣型的；
②适合大众人群消费，光做晚上生意也能生意滚滚，爆棚不断，省时省力又省心；
③可以做大排档型的，或者做大酒楼、大酒店型的，都可以满足市场需求；
④百吃不腻，开一家火一家，开多了不怕，怕的是您做不过来。
3.香美多学习石锅鱼技术4大优势：
①学习周期短，上手快，不浪费您赚钱时间，门槛低，大师面对面一对一教学。
②课程内容丰富，全部石锅鱼技术，手把手传授，学员亲自动手操作，熟练为止；
③老师傅经验丰富，好说话，人品好，热情，有耐心，有责任心，不乱发脾气；
④只收技术费，免高昂的加盟费，提供创业指导服务，全程跟踪，让您开店无优。
三、香美多牛杂火锅培训
1.学习内容：高汤的吊制，药材的处理，红油底料的炒制方法，火锅配菜操作方法等等。
2.培训品种：牛杂麻辣火锅、牛杂清汤滋补火锅的全部过程制作教学。
3.培训费用：1800元
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