供应肉冻食用明胶

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供应肉冻食用明胶-湖北荆门亿威隆明胶工厂批发-供应肉冻食用明胶

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公　司：湖北荆门亿威隆明胶工厂批发

发布时间：2016年08月25日

有效期：2017年02月24日

联系人：乐丽春女士

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乐丽春女士 (业务员)

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电　　话： 18150137292 传　　真：手　　机： 18150137292 在线联系：地　　址：中国湖北市、县级市、县湖北省荆门市掇刀区杨湾路152号邮　　编： 448000
公司主页：	http://yiweilong999.qy6.com(加入收藏)

详细说明

食用明胶知识的推广

一、技术标准

　　食用明胶干燥、洁净、均匀 , 无夹杂物，通过孔径 4mm 标准筛网即 5 目。加工成 10-120 目状如奶粉。含有 18 种氨基酸和 90% 的胶原蛋白 , 富保健美容效果 , 具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性 , 用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝、方便面、雪糕等食品行业 , 执行国家标准 GB6783-94, 可指定办理 SGS 、 TTS 品质证和 CIQ 兽医卫生证及放行的换证凭条。

二、质量标准

　　食用明胶的理化微生物质量执行GB 6783-94标准。水分 % ≤14.0；胶冻强度(按水分12%商品胶6.67%)Bloom g ≥220；勃氏粘度(按水分12%商品6.67%)m≥3.0；透明度 mm ≥300；水不溶物 % ≤0`2；二氧化硫 mg/kg ≤40；PH值=4.5-6.5；重金属(以Pb计) mg/kg ≤50；细菌总数个/g ≤1000。

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