供应肉料腌制嫩化滚揉机鱼肉腌制机肉串专用滚揉机

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公　司：诸城恒顺机械有限公司

发布时间：2017年03月09日

有效期：2017年09月08日

联系人：张经理女士

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张经理女士 (销售)

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电　　话： 0536-6114500 传　　真： 0536-6114500 手　　机： 15069627083 在线联系：地　　址：中国山东诸城市龙都街道吕标供电所对面邮　　编： 262200
公司主页：	http://hengshunjixiemn.qy6.com(加入收藏)

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联系人：张小姐
联系电话/微信：15069627083
QQ：229667149

产品说明
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
1 、该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。增强肉的结着力、缯强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。特点：滚揉同时抽真空；正转出料，反转滚揉；滚揉时间可自由设定

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