竹酒因为融入了竹子的营养因子，而能够在清热去闷和清肝明目等方面帮助到饮用者。在这些营养因子中，其中一种叫做“竹沥”。
竹沥，有叫竹油、竹汁，是青黄色或棕色液体，可通过火烤的方式获得。据《本草纲目》、《本草再新》、《名医别录》等书籍记载，竹沥味甘、性寒、无毒，入心、肝、肺三经，可做药用，药用需配以其他药材中和寒性。
竹沥性寒，故有清热化痰之作用，据《本草再新》记载，“竹沥清心火、降肝火，化痰止咳，解热除烦，治牙痛、明眼目”；另外，据《本草备要》记载，竹沥对于治疗中风口禁、风痉癫狂皆有作用。
竹沥因为其多方面的药用价值，经过系统的竹子栽培，和提炼技术的改进，现如今已经可以进行批量的生产，常用于息风定惊、清热化痰药。
竹酒因为含有竹沥成分，因而，也具有一定程度上的竹沥的药用价值。如融入了竹沥成分的竹酒能够在清热去闷、清肝明目等方面帮助到饮用者。
而竹酒中的竹沥来自于竹子生长过程中天然形成，逐渐融入到基酒之中，因而竹酒中的竹沥成分含量的高低因竹子的品种和品质而异。如在雪峰山海拔1300米花瑶古寨，这里远离城市、远离污染，生长的竹子质量佳，而用这些竹子制作出来的花瑶竹酒，含有较多的竹沥成分。
竹酒虽然含有竹沥成分，但其功效并不能等同于竹沥，只是在一定的程度上起到辅助的作用，并不能替代竹沥，更不会起到和药物同样的作用。另外，过量饮用竹酒，不但会使这不多的辅助性的药用价值丧失，还会严重影响到身体健康。 |
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