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公 司: 迪普商贸湖北有限公司
发布时间:2016年02月04日
有 效 期:2016年08月02日
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保证有机大米的营养不被流失,那么有几大米怎么吃更健康呢?
米饭不要煮得太烂、太软
很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时,再小火慢煮或许压力锅蒸煮,让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了,不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反响也会分明上升。研究显示,浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会放慢米饭的淀粉消化速度。所以,建议平常煮饭还是不要煮太软、太烂。
米饭少加油加盐
加油煮米饭不仅会增加米饭中的能量,还会降低饱腹感,容易多吃,关于控制体重很不利。而加盐会使米饭中的疾速消化淀粉含量增加,消化速度放慢。还有研究发现,吃含钠盐的食物会增加人体餐后血糖反响,原因能够是钠盐增强了消化酶的活性。因此,平常做米饭*好少加或不加盐,少做一些需要加油加盐的米饭,比如各种炒饭,特别是糖尿病人,更应少吃用这办法做出的米饭。
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