1、按照印刷来分，糖炒栗子袋可以分为普通牛皮纸栗子袋和彩色糖炒栗子袋；
2、按照外形来分，糖炒栗子袋可以分为加底加折边栗子袋和无底无折边栗子袋；
3、按照大小来分；糖炒栗子袋可以分为大栗子袋和小栗子袋
糖炒栗子袋属于牛皮纸袋的一种，主要用来包装糖炒栗子等炒货。
先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm。
各种做法(10张)注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出装入糖炒栗子袋即可。 |
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