第25届美国国际烘焙业展览会 IBIE2016
展览日期：2016 年10 月08-11 日
展出地点：拉斯维加斯会展中心
展出周期：三年一届
中国组展：北京信美国际展览有限公司
展会简介
美国拉斯维加斯国际烘焙业展览会创办于1920 年，由American Bakers Association 美国烘焙
者协会，BEMA 烘焙产业供应商协会，Retail Bakers of America 美国烘焙零售商协会共同主办， 至
今已经成为北美本行业中规模*大，内容*丰富的行业盛会，亦吸引了来自全球各地的谷类食品行业
的世界级公司，IBIE 在国际市场上以Baking ExpoSM 而著称，参展企业展示的产品从食品原材料到
加工设备，一应俱全.在2013 年的展会上，来自全球30 多个个国家的近800 家企业参加了本次盛会，
展览面积也接近50000 平方米（较之上届增长19%）;展会的规模与影响吸引了来自美国本土及其它
地区的共计25000 多名专业观众,较之往届增长了13%；展会同期，主办方也精心安排了各种大型会
议与活动，其中包括：烘焙技术、食品安全、商业管理、包装与技巧等等，，调查显示：80%IBIE
的采购者或是现场订单，或是因展会而决定购买；81%的观众会接触到*酷的创新技术，71%的观
众是公司或者单位的决策者。
展品范围
焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品 •食品馅料炒锅、夹层锅；
（馅料）自动计量包装机械；咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；焙烤技术、书刊、培训机构
与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备、饼干生产设备、原辅料及包装等 •蛋糕糕点包装、
馅料、模具及生产设备；•展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰 、•面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良
剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ；食品（糕点、
饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械； 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品
等•肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；食品、糕点、面包、蛋糕、饼
干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工、专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、
土豆制品； 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
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