青岛红叶谷培训学校开展职业技能大赛活动。大赛面点、咖啡、西餐、中餐、茶艺六大门类，多个竞赛项目。本次竞赛还请来了专家担任评委、裁判，给同学们开专业讲座。技能大赛活动呈现了专家参与、专业性强、技能项目全、参与面较广的特点。同学们参与积极性高，训练刻苦，认真参与。大赛经历2个月的精心策划和筹备，竞赛历时一天。经过技能大赛，同学们的感受到了竞赛的氛围，技能得到磨练和提升，学生自信心、学习的积极性得到提高，对职业意识和职业能力的培养起到了积极的作用，也促成了“学技能，练技能”氛围。青岛红叶谷培训学校，是教育局直属的唯一的技术类学校。学校以培养中高级技术技能型人才为目标，不断创新和探索，形成专业培训体系。
近年来学校优化专业设置，抓内涵提升，着力抓专业建设，做大、做强、做精专业，学校现今拥有山东省示范专业3个，山东省品牌专业2个。学校力争用2-3年时间，打造成专业强大、结构合理，学生技能突出、就业竞争力强的示范性技工院校。家庭服务技能大赛是学校推进课程改革、注重专业内涵发展的一项重要内容，也是学校贯彻全国教育工作会议，以就业为导向，以能力为本位，增强学生动手能力和就业竞争力的一项重要举措，它既是展现学校学生风采的一次盛会，又是对学校专业技能教学的一次大检阅。技能大赛的开展符合社会、时代对职业学校的要求，又贴近了学校实际、学生实际，对学校各方面的工作 |
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