砂锅是一种很特别的小吃，它的特点传承四川口味以辣味为主，但它的辣不是直辣，是一种很醇香的辣。砂锅技术学习是一种大味食品，配方很独特，味道自然也与众不同。*一次是朋友带我去，说你爱吃辣，蜀王砂锅也许合你的胃口。便被朋友带了去。砂锅小吃培训分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不复杂，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤，上面漂着红油，很是诱人食欲。他的特色就在那牛肉酱汁里。那是用上好的牛肉加上大蒜、大葱和姜块，再配上独特的调味包熬制而成。我爱吃半粉半面，加一点醋，再配上两个刚出炉的烧饼，则别有一番滋味。以后我便成了那里的常客，每每不用多说，稍等片刻老板便会来一份半粉半面，再多加上半勺酱汁，边吃边出汗，但辣的那个开心就不用多说了。
陕西小吃培训砂锅已经成为现在人午餐和晚餐的选择，所以创业选择砂锅一定会一本万利，眼光决定财富，技术成就梦想。要想学到好砂锅技术学习就请选择西安尙谷餐饮培训中心吧，砂锅小吃培训因为专业所以选择，我们有独立的操作间，有多年经验的老师傅全天实体教学，师傅一对一手把手教学，学习时间不限定，学会为止。 技术毫无保留全部传授给学员，实体操作学习，包教包会。
砂锅教学内容
1、 汤底熬制选材
2、 配菜选材、砂锅底菜搭配
3、 配料、炒料、调制
4、 配色、装碗
温馨建议：砂锅开店可搭配小吃，（酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等） |
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