一、无名缘米粉，前身为桂林无名米粉，于2008年进入东北市场，黑龙江*一家无名米粉专业技师，屈师傅，将原有桂林米粉传统做法结合北方人们口味，大胆革新，开创出经典原创：原味米粉，肉末米粉，牛肉米粉，肥肠米粉，结合酸辣粉，等几大类。口味味型则以：飘香麻辣为主，鲜香微酸，口感醇厚，奇香诱人为主要特点。
二、 培训内容组成
1、技术方面——练就扎实过硬的技术，做出正宗的特色口味，并学会结合当地口味进行制作；
2、店面管理方面——收入支出心中有数，精打细算财源滚滚；
3、综合方面——成功经验教给你，大展宏图靠自己；
具体培训内容
1、米粉原料及香料的特点及作用；
2、米粉原材料的识别、鉴定、加工工艺及运用；
3、米粉特制调味料的制作方法；
4、米粉汤料的熬制方法；
5、火候的把握技术；
6、不同地区味型味道的调制技术；
7、常见配套菜品小吃的制作技术；
8、原材料的保管、保鲜技术；
9、店选址技巧；
10、怎样开一家成功的中式快餐店；
11、怎么当一名合格的中式快餐店老板；
12、开店的注意事项及成功法则；
无偿指导相辅配套部分小吃、小菜、面类、炒饭、卤菜、凉菜制作技术
耳听为虚，眼见为实！观迎考察比较，让您真正学会和掌握全套技术及秘籍配方,当一个成功的中式快餐店老板，发财才是硬道理！
三、在屈师傅这里培训的几点优势：
1.技术上不断更新，服务，保证学员店面生意持续经营；
学习技术的同时，融入进货、存放、出菜速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员通过学习，在创业初期就能达到*佳水平；
2.签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作；
3.大厨十年以上工作经验，让学员少走弯路，开店成功一步到位；
4.三年内免费技术与市场同步升级服务。
电话：13904099053 |
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