欧美的一种快餐食品。但是，随着越来越热的韩剧流熏陶洗礼之后，炸鸡逐渐演变成韩国的一种美食文化，文化的意义在于：能随着时间的变久却不会让人心生忘却之意，能经得起时间的推敲，并且符合一个国家大部分国民的传统风俗习惯。
似乎，韩国人把本“属于”西方的炸鸡美食发挥到了一个新的极致，西方的炸鸡，第一口下去，炸鸡的肉香味并不一定会充盈整个口腔；相反，经过仔细咀嚼之后会有更多“炸面粉”的不良体验，韩国炸鸡，将这种不良体验减到了最小；我们看到的，似乎在改良制作工艺的同时，更多的是付出的心血和智慧。
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