供应湖南长沙酒窖设计，酒精度会不会影响葡萄酒的品质？

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发布时间：2015年04月29日

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我们都知道，并不是所有的葡萄酒，酒精含量都一致。但是酒精度会不会影响葡萄酒的品质呢？长沙酒窖设计乙木电子小编就来说说有关酒精度的小知识：
有数据表明，酒精的含量会影响葡萄酒的风味和结构。酒精蒸发令我们更容易感受到葡萄酒的香气。酒精还可以增加葡萄酒的黏度，促进酸度和甜度之间的平衡。但需注意的是酒精度含量过高会掩盖葡萄酒的风味和香气，造成过于强烈热辣感。如果你对此有所怀疑的话，那么，请喝一口零酒精的葡萄酒感受一下它们之间的差异。

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