供应四川泡椒凤爪的做法

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供应四川泡椒凤爪的做法

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公　司：深圳市嘟嘟派餐饮管理有限公司

发布时间：2015年03月21日

有效期：2015年09月17日

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嘟嘟派小吃餐饮市场潜力巨大商机无限要从竞争中脱颖而出独特产品特色和丰富的产品搭配非常重要，来嘟嘟派学习各式地方风味小吃，一次投资长久盈利。小吃创业新思路开拓小吃培训新领域。
凤爪，是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒，是川菜中特有的调味料，色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪，是川渝地区民间所特有的美食，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷，就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称，其肉丰满洁白，咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。

泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的，嘟嘟派以完整地技术保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美，才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。嘟嘟派会让你完全掌握泡椒凤爪的核心技术，不受制于人。

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