关于危地马拉安提瓜
危地马拉产区非常适合咖啡的栽培，丰富的年降水量，1400米以上的高山地区、60%~70%的湿度比例为危地瓜拉生产高品质咖啡生豆提供了优越的自然条件。危地马拉咖啡的*高等级为SHB(Strictly Hard bean)，是依海拔高度分级（高海拔生豆在同等烘焙状况下，比低海拔者在香气的持久性以及味道的深度、复杂度上表现都要出色的多），经过危地马拉咖啡协会严格的品质管理和风味检测进行分级。
危地马拉咖啡豆种属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。 上等的酸味,芳醇的余香,神秘感觉.。
如此丰富的地域之味，与危国八大产区的水土有关。其中的安提瓜（Antigua）、法拉罕（Fraijanes）、艾卡特南果山谷（Acatenango)、艾提兰(Atitlan) 、圣马可(San Marcos)五产区属于火山岩地质。另外，薇薇特南果(HueHuetenango)、科万（Rainforest Coban)与奥连特（Oliante）三产区，属于非火山岩的高地或热带雨林气候。尤其当地*有名的咖啡品种就是安提，它酸、甜、醇的质感完美协调，再加上一丝丝烟熏味，更强调它的神秘感。
安提瓜来源于危地马拉的有名咖啡产地安提瓜产区，安提瓜岛常年气候温暖，22摄氏度的气温加之肥沃的火山灰土壤，使得安提瓜咖啡具有卓越口感与独特丰富的烟熏香，均呈现温和并醇厚的整体质感，优雅的香气，并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度，俨然成为咖啡中的贵族。这就是危地马拉咖啡被成为精品中的精品，拥有很多世界爱好者原因。
公司介绍：
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