肉狗不仅具有极大的肉用价值，而且具有极高的药用价值，全身是宝，市场潜力巨大。狗肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富，是高级的美容保健佳品。李时珍在《本草纲目》中记载，狗肉有“安五脏、补绝伤，轻身益气。宜肾、补胃气、壮阳道、暖腰膝、益气力。补五痨七伤、益阳事、补血脉、厚肠胃、实下焦、填精髓、和五味煮、空心食之”之功效。因此，我国民间早有流传“十月小阳春，狗肉抵人参”之说，狗肉富含蛋白质、肌酸、钙、磷等营养物质，具有营养丰富，味道鲜美，补肾壮阳，滋补美容的功能。据资料记载，我国春秋战国时期，狗肉便是宫庭席、祭嗣大典上不可缺少的佳品，时至今日我国一些少数民族仍保留着食狗肉的习俗。
饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素。獒熊肉种狗推荐养户饲养、该品种是利用藏獒父本于牧羊犬母本杂交而成。其优点为气候适应能力强，生长速度快，繁殖能力强，抵抗力高等，是用来发展肉狗的良好品种，饲料喂养，生长周期约为
160-180 天，公犬体重可达100斤以上，母犬可达80斤以上。引进种狗为4500元/组（1公4母），年产2胎，胎产8-12只。
饲料成本；按本场提供饲料配制方法喂养，生饲料配制成每斤成本1元，狗吃熟食，一斤生饲料煮熟可供一只狗吃2餐，，一日2餐，断奶后食饲料计算，饲养周期为160-180天，每只狗饲料成本约为180元，3个月前幼犬须做3次防疫，定期驱虫等，费用约为50元，每只肉狗开支约为180+50=230元，出栏体重约为80-100斤。市场价格：近年来各地肉狗价格需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活狗价格均为8-10元/斤，冬季价格略高，且供不应求。按每只肉狗80斤。*低8元/斤计算，80*8=640元，每只肉狗的利润为640-230=410元。如果市场价格高于8元/斤，利润空间则更大。饲养一组肉狗一年可繁殖60余只幼狗，每只幼狗饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只*400元=24000元，如有场地可继续规模化发展，利润更加客观 |
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