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上海誉康鑫酒窖空调-大中小型室内空调

详细说明

    酒窖内温度与湿度的恒定尤为重要。温度过低会使红酒的成熟时间变的过于缓慢,而温度过高则会使红酒过早的成熟,两种情况最终都会影响到红酒的口感。红酒的瓶盖采用的是软木塞,并且红酒一般是倾斜放置于酒柜中,软木塞一端会长期与红酒接触,这样摆放能够起到一定的密封作用,如果酒窖内湿度过低则会导致软木塞与空气接触端渐渐变干燥,从而使软木塞向瓶内收缩,当收缩至瓶口并接触到红酒时,外界空气会加速红酒的氧化,长时间存放则会导致红酒变质,当然湿度也并非越高越好,因为湿度过高会导致软木塞发生霉变,滋生细菌,同时湿度过高也会对室内装饰造成损坏。

酒窖空调机组通过对酒窖内温度湿度检测,由程序自动控制机组启动制冷、加热、除湿、加湿系统,最终实现酒窖内温度湿度的恒定。

 
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