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山东创富餐饮管理咨询有限公司
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万福祥加盟连锁总部★→电话：158.0664.0732 王女士◆＃QQ：266.5898.180※▲微信：msnqiu919〓〓〓〓面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
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