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淄博大众食用化工有限公司
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铵明矾 |
铵明矾 (硫酸铝铵晶体)
汉语拼音:ǎn míng fán
分子式:NH4Al(SO4)2·12H2O
性状:无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末,无臭略带甜味,有强收敛性。
用途:发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。
特点:高白度、高细度、高含量、时间长不结块,给用户制作加工提供了方便。
化学性质:本品相对于其他铝盐来说不易水解(道理类似于摩尔盐),可以用作铝的基准试剂。 |
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