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公司介绍
    包记锅盔——百年老字号,千年历史,历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。
三国时期,蜀汉丞相诸葛亮屯兵南充等地准备北伐,为了不误战机,在行军途中,士兵饥饿之时,架上自己的头盔,把面和匀放在盔内,在盔下烧着柴禾,过了一会儿,盔内就烙成了烧饼一样的干粮,称之“锅盔”。后有包拯12世后人包元恒随军入川时,学会军中盛行的烙锅盔手艺。久之,发现圆形锅盔面厚柔软,虽能解饥耐饿,但口感欠缺,不够酥脆,苦思良久,改良锅盔,将其改为中间薄四周微厚,在平底锅之中制作,香味扑鼻,酥脆可口,从此诞生包记锅盔。包记锅盔发展至今,紧跟时代脉搏,将中西方美食文化...
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