品种来源：它是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。
果实性状：小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。
成熟期：在华北地区，一般在4月下旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实着色，9月下旬果实成熟，生长期175天左右。
栽培习性：栽植当年即可开花结果。结果主要靠枣股，枣股是枣树特有的短缩结果母枝，年生长量很小，仅0.2厘米左右，一旦形成，每年在其上抽生枣吊，开花结果，一般3~5年生的枣股结实力强；一枣股着生3~5条枣吊，过弱的仅1~2条。在枣吊的每个叶腋间都有一个花序，一般有花8朵左右，多可达12朵左右，15厘米长的枣吊平均有40~80朵花，一般一枣吊结1~4果。
品种特性：适应范围广，既耐热，又耐寒，生长期可耐40℃的高温，休眠期可耐-35℃的低温。一般适宜生长的年平均温度北系枣为9~14℃，南系枣为15℃以上。不同物候期对温度要求不一：一般春季日平均温度达13~16℃开始萌芽，17℃以上开始抽枝、展叶和花芽分化，20℃以上开始开花，22~25℃进入盛花期，24~25℃利于花粉发芽，坐果则以22~25℃为宜；果实成熟期适温为18~22℃，根系生长要求土壤温度7.2℃以上，22~25℃达生长高峰。 |
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