在这么多种类的食用油当中，为什么很多人选择亚麻籽油?随着记者的深入了解，这一疑惑逐渐解开。
据营养学家介绍 ，必需脂肪酸是人体健康和生命所必需的物质，食用油是人体获得必需脂肪酸的一个重要来源，而亚麻籽油是必需脂肪酸α- 亚麻酸含量*高的植物油，(α- 亚麻酸)含量高达50% 以上。
那什么是“亚麻酸”呢?专家指出，它是多不饱和脂肪酸中的一种，人体必需这种脂肪酸，但是自身不能合成，只能从食物中摄取。亚麻酸分解后产生DHA 和EPA， 而DHA 就是被誉为“脑黄金”的物质。
在陆地上，只有亚麻籽油、核桃油等为数不多的植物油中含有亚麻酸。而亚麻籽油中亚麻酸的含量更是高于其他植物油。要知道，亚麻酸在三文鱼中的含量也不过5%，在其他植物油中的含量一般都不超过10%。实验表明，规律补充亚麻籽油可使抑郁症患者情绪得到改善，精力显着提高，睡眠品质更佳。对于老年人，在做菜时使用几勺亚麻籽油，有助于预防老年痴呆症。对于孕产妇，摄入足量的亚麻酸，可使婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育更好。而对于少年学子，适量补充亚麻籽油可以保障孩子大量用脑、用眼的需求。因而亚麻籽油被誉为“植物脑黄金”，也有人称之为食用油中的“液体黄金”。
【公司简介】
湖北必聪商贸有限公司联合陕西关中油坊，西北农林科技大学组成集团公司，是以研发、生产和销售“必聪”、“必聪宝宝”牌有机亚麻籽油和有机核桃油系列产品、特种植物油、孕婴营养品等产品为一体的科技型企业。公司得以持恒发展的根本，在于得天独厚的天然野生资源和卓越而稳定的品质，为顾客提供“天然营养、安全有效”的产品成为我们一个永无止境的目标，由资深专家组成的内部研发团队和质量管理部门，保证产品的配方更科学，各项质量指标符合并超越了国家相关行业标准。本着诚信双赢的原则，真诚地期待与全国各地具有运营渠道代理商友好合作共谋发展。
湖北必聪商贸有限公司在秦岭山脉的野生产源保护基地，年产有机核桃与有机亚麻籽各3000多吨，公司现有职工100多人，职业技术人员25人。公司已通过QS食品质量安全生产许可认证，IS09001:2000国际质量管理体系，中国有机产品认证，无公害农产品产地认证等，从原料的采集、压榨、研发、加工到灌装灯全过程均严格。按照IS09001:2000国际质量管理体系，HACCP控制食品安全管理体系及有机食品管理体系的要求组织运作，产品经检测各项指标均符合国家出口质量标准。
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