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公　司：湘味轩美食培训

发布时间：2015年10月11日

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康先生先生 (员工)

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电　　话： 0731-83870363 传　　真：手　　机： 18390908572 在线联系：地　　址：中国湖南长沙县长沙市星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号邮　　编： 410000
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联系人：康先生联系电话：0731-83870363 手机：18390908572 QQ：1062323377
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培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.上海生煎包原材料，设备的选择，采购。
2.生煎皮冻的制作。
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作

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