医用明胶、食用明胶控制大肠杆菌防止微生物超标技术
诺福牌明胶专用杀菌剂，是比利时IC集团通过20年的不断科研，同时结合欧盟明胶生产企业的生产特点，配合杀菌和明胶生产两个领域的技术专家，倾力打造的一款专门针对明胶生产企业控制微生物的杀菌产品。
基于诺福固有的“纯生态高效消毒技术”,诺福牌明胶专用杀菌剂，由食品级过-氧-化-氢和活性胶质银离子组成，这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。
－（食品级）过-氧-化-氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。
－ 胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。
这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过-氧-化-氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。
诺福牌明胶专用杀菌剂通过对：水源、胶锅、蒸发器、胶液等各个环节指定详细的杀菌方案。
参考用法：主要有以下两个环节：
1 浓胶杀菌:按照1：3000-4000的比例连续投放到浓胶中，(也就是在浓胶变干胶的过程添加产品。以保证水浓胶的无菌，从而确保成品微生物达标) 注：添加到方法一定需要将产品按照1:30稀释成母液
2 重点环节消毒，管道内壁消毒：按照1：500-1：1000稀释浸泡5-30分钟。（视具体情况决定，如果*一种方法能够保证产品无菌，则不必考虑管道消毒）
本产品不会产品生物膜、无任何残留，完全合符国家食品安全法。可适合长期使用
明胶产品可达到达到的品质：
1 大肠菌群，沙门氏菌，菌落总数指标均基本无法检出
2 过氧化物不超标
3 明胶透明度提高
4 明胶冻力提高
产品使用成本：每吨成品胶的成本为165－180元
诺福在明胶行业的经验+欧盟先进杀菌技术+欧盟明胶厂专家配合，一定可以为您解决明胶生产过程中的众多问题，我们不仅提供产品，我们也提供各种明胶杀菌方面的技术支持。 |
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