随着大家对健康生活的重视，人们对食品卫生日渐关注。冰箱作为食物保鲜的重要出租房电器，其自身卫生状况已经成为影响食品卫生的重要因素。家里的冰箱长时间不消毒或消毒方法不正确，都会产生一股难闻的味道，这就是因为细菌在作怪。想了解更多资讯请点击《如何正确使用洗衣机》。
一般来说冰箱冷藏室的温度在0-4度之间，此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用，能推迟食品变质时间，但不会杀灭细菌。其中，部分嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌，耶氏菌，李斯特菌，金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃，它们会继续大量繁殖并加速食物变质，如一旦直接食用，可引起多种疾病，危害人体健康。
出租房电器厂家根据调查研究结果表明，出租房冰箱中生活着种类丰富的微生物。其中，细菌主要以芽孢杆菌、葡萄球菌、库克氏菌和假单胞菌属的菌株为主，广泛分布于出租房冰箱中。真菌则以枝孢菌、曲霉和青霉属的霉菌为主。家庭冰箱中的致病菌主要为葡萄球菌属的菌株，包括了溶血性葡萄球菌、人葡萄球菌、上皮葡萄球菌等，这些菌株对人或动物具有致病性，家庭冰箱存在潜在的致病风险。因此，冰箱的安全问题应引起足够的重视，应加强对冰箱的定期清洁和消毒。出租房电器厂家建议房客冰箱每月至少进行一次清洁。
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