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酸辣粉卖点：
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味道好酸辣粉实际操作内容：
1. 参观酸辣粉的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
3. 红油制作。
4. 肉沫炒制技术
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
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培 训 地 址：深圳市南山区白石洲沙河街明珠花园4棟101（白石洲地铁站A出口左转500米江南百货对面） |
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