饲料发酵剂发酵剂潲水的合理利用及发酵处理技术
泔水未按严格消毒标准进行收集、运输、加工，直接饲喂动物会引起各种疾病，而且整个泔水流通过程中，会随时污染环境。泔水肉类内有大量生物类病毒残留，给人们的健康带来危害。
根据调查，不少消费者认为猪就应该吃泔水。目前国家对“泔水猪”的危害还没有明确，也没有关于查处“泔水猪”的法令。但是已经有一些大城市认识到这个问题，并制订或正在制订相关的法规。上海市曾经发布了《上海市畜禽养殖管理办法》，首次明确地禁止使用泔水饲喂畜禽。山东省济南市市政府也曾下发《关于禁止泔水养猪的紧急通知》，全面禁止泔水养猪。北京市也在2004年9月对《北京市动物防疫条例（草案）》进行初审，准备通过立法禁止直接用泔水饲喂动物。以上表明“泔水猪”已经引起社会的关注。
制作方法是根据泔水中的营养成分，再添加上所需要营养补充的原料，如泔水中的蛋白质含量高，可少加或不加饼粕类原料，多加糠麸类原料。然后添加益加益饲料发酵剂的稀释液搅拌均匀（含水量控制在65%左右），进行密闭发酵。也可将泔水添加上饼粕类原料进行发酵，制作成蛋白饲料根据猪的营养需要量添加在日粮中，这样可减轻劳动强度，减少发酵使用工具（注：泔水中骨头类、鱼刺类等硬物要剔除）。 |
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