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现在城市的精良太多了，导致维生素B族严重缺失。只有吃粗粮，才能很好的补充维生素B族。缺乏B族会导致很病，身体抵抗力下降。一杯香浓的自制五谷杂粮豆浆，不仅新鲜营养，还可以为我们提供保住秋冬美丽的有效“攻略”。
五谷豆浆是中国人最喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜营养品，在欧美享有“植物奶”美誉。五谷豆浆含丰富的植物蛋白，还含维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。
新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮用，消热防暑，生津解渴；冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。用料包括传统的黄豆，还有很多花样，玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。
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