干冰是怎么样在食品保鲜中应用的，干冰可以保鲜吗？
作者：南京吾爱冷气设备有限公司 日期：2014-3-24 23:37:26 信息来源：www.njwuai.cn
南京干冰用干冰来将龙眼进行保鲜，用干冰保鲜龙眼，冻出来的效果就好比是天然的冰激凌，口感非凡呢。郑州干冰厂家把干冰和买来的新鲜龙眼放在一起，冻一会龙眼还是原来的颜色，不会变的 ，但解冻了就不行了，颜色会变，口感不变的，那真的叫纯天然的口味，好吃极了。
要使龙眼多保存几天，而且不变色和变质，可先将龙眼过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，龙眼经过几天后 其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
龙眼是我国南方特有，佳果，味道十分可口、鲜美超市商品陈列。但是荔枝不宜多食，否则可能龙眼患病。因为荔枝所含，单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶，催化，才能变为葡萄 糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。因此，龙眼是一种低血糖引起，急性疾病，表现为清晨发病 ，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。
南京干冰用干冰来将龙眼进行保鲜。夏季应该也可以称得上是水果丰收的好时节，超市里也经常有特价的水果出售，但是家里水果买多了，保鲜可是个令人头疼的大问题，就让小编为大家推荐几种 蔬果保鲜的好方法。 |
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